حمیدرضابزی، در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی آوای هیرمند بیان کرد: «در راستای حفظ سلامت مردم و ارتقاء کیفیت نان عرضه شده، بازدیدهای دورهای از نانواییهای تحت پوشش مرکز خدمات جامع سلامت شهید خدری انجام میدهیم »
وی افزود: «در این بازدیدها، تمرکز اصلی بر بررسی مواد اولیه مانند آرد و نمک مصرفی است که از نظر داشتن پروانههای بهداشتی و شرایط نگهداری کاملاً کنترل میشود. همچنین افزودنیهایی که در فرآیند پخت نان استفاده میشوند به دقت ارزیابی میشوند تا سلامت و کیفیت نان تضمین شود.»
رئیس شبکه بهداشت و درمان هیرمند مطرح کرد: «همچنین وضعیت بهداشت فردی کارکنان نانواییها به عنوان یکی از مهمترین عوامل تأثیرگذار در سلامت نان مورد بررسی قرار میگیرد. استفاده از لباس مناسب، شستوشوی دستها و رعایت اصول بهداشتی در محیط کار از نکات کلیدی است که همواره به متصدیان توصیه میشود.»
بزی درباره اهمیت بهداشت محیط نانواییها توضیح داد: «محیط نانوایی باید طبق آئیننامه شماره ۱۳ کاملاً تمیز و بهداشتی باشد تا از هرگونه آلودگی احتمالی جلوگیری شود. این آییننامه استانداردهای دقیقی برای نگهداری تجهیزات، تهویه و پاکیزگی محیط دارد.»
وی در پایان خاطرنشان کرد: «هدف اصلی از این بازدیدها، ارتقای سلامت جامعه و تضمین عرضه نان با کیفیت و استاندارد است. بازرسیها به صورت مستمر و دورهای انجام میشود و آموزشهای لازم به متصدیان نانوایی ارائه میشود تا بهترین خدمات به مردم ارائه گردد.»
