گاو سیستانی میراث ژنتیکی شرق ایران

گاو سیستانی، نژادی بومی با قدمتی ۵ هزارساله، نه‌تنها منبعی اقتصادی برای مردم سیستان است، بلکه نمادی از هویت تاریخی، فرهنگی و ژنتیکی شرق ایران به شمار می‌آید. اما امروز، با خشک‌سالی‌های مداوم، تهدیدات ژنتیکی و کاهش منابع طبیعی، این سرمایه ارزشمند در معرض خطر جدی انقراض قرار دارد.